飲食サービス業界の採用革新！IndeedPLUSによる採用成功事例のご紹介

求人倍率は依然高い状況が続く

2024年3月度の全国のアルバイト・パートの平均時給は1218円となっており、全国アルバイト・パートの求人件数は1,124,604件でした。


※参照：2024年3月度のアルバイト・パート 平均時給・求人数レポートを発表しました

新型コロナウイルスの流行により一時は掲載件数が減少していた飲食サービス業界ですが、徐々に増加傾向にあり、求人倍率も軒並みあがっている状況です。

特に飲食業ではアルバイト・パートの人手不足が顕著であり、さまざまな工夫をされていると思います。
そこで今回は、実際の事例もご紹介させて頂きますので、ぜひ少しでもご参考になれば幸いです。

飲食店の人手不足を解消するには？

人手不足の主な要因

・長時間労働や業務量過多などの激しい労働環境
・賃金や待遇の低さ
・シフトの融通のききにくさ

解決する手法としては…

・採用するターゲットの幅を広げる
・雇用条件の見直し
・求人・採用の手法・露出量を増やす

などが挙げられます。しかし、実際にお任せする業務内容によって「こういう人じゃないと難しい」などのご意見も多く耳にします。

そこで、実際の業務を切り出してみてはいかがでしょうか。

◆ ホール・キッチンスタッフ募集の場合

まずは、図のように「ホールキッチンスタッフ」という一つの職種の業務を大きなくくりで「ホール業務」と「キッチン業務」に切り分けます。

次に、各業務のフローを書き出してみます。



各業務のフローを書き出したら、それぞれの業務の難易度や流れから職種を細分化することもできます。



実際に業務を切り分けてみると採用ターゲットが本当にそのターゲットでないといけないのか？などが、より明確になりやすいです。
また、細分化することで「この業務を任せる人には時給をプラスしてもいいかも」や、勤務してほしい時間帯なども細かく設定することができるのもメリットです。

求人の露出量について

そして最後に求人の露出量についてご説明させて頂きます。

まず基本的に「採用力」とは「企業力」「労働条件」「表現回数」「メッセージ」「採用実務」の掛け合せで決まります。


先にお伝えした業務の切り出しによる職種細分化によって労働条件を高めることができるので、次のステップでは表現回数、メッセージについてです。

◆ リーチを増やすには「Indeed PLUS」

2024年1月30日に新しくリリースされた求人配信プラットフォーム「Indeed PLUS」は、より１つの求人で国内主要求人サイト利用者の最大7割にリーチすることができます。
Indeed PLUSを利用することで連携求人サイト（Indeed・タウンワーク・はたらいく・とらばーゆ・フロムエーナビ・リクナビ派遣）の中から最適な求人サイトに求人が表示され、より多くの求職者に向けたアプローチが可能となります。

※1 株式会社ヴァリューズ シェア調査 2023年6月 (日本国内の主要求人サイトを1年に2日以上利用しているユーザーのうち、 Indeed・タウンワーク・リクナビNEXTを利用しているユーザーの割合)
※2 フロムエーナビ、はたらいく、とらばーゆ、リクナビ派遣は2024年3月12日より展開。
※ 掲載対象となるサービスの種類や掲載可能時期は変更の可能性があります。
※ サービスとはIndeed PLUS連携サービスを指します。当該サービスのうち、求人の内容・特性や閲覧・応募状況に応じてIndeedが最も当該求人に相応しいと判断したサービスへ自動掲載します。
※Indeed PLUSは求人の内容・特性などに照らしてIndeedが最も該当求人に相応しいと判断したサービスへ自動掲載します。掲載サービスは配信最適化の結果、複数サービスではなく、単一のサービスのみに掲載されることもあります。

また、原稿サイズに関わらず全ての原稿に写真が最大5枚挿入できるので、一緒に働くスタッフや場所、提供するサービス、社内イベントなどの雰囲気も伝わりやすくなります。さらに初回以降のご掲載は最短１日で掲載が可能となるので、緊急の案件でもすぐに採用活動を始める事ができます。

Indeed PLUSでの採用成功事例

Indeed PLUSを導入して採用コストが下がった事例をご紹介します。

ケース1 飲食店（もんじゃ屋さん）

課題

同業激戦区のため他社との差別化が図りにくいため応募獲得が難しい。

解決策

実際の効果に関わらず一律費用が発生するタウンワークではなく、Indeed PLUSの利用へ切り替えを実施。また、ターゲットにあった原稿を作成することで応募数がアップするだけでなく、有効応募が獲得できた。

Indeed PLUS導入前

タウンワーク４週間掲載（A3サイズ＋サーチローテーション付きプラン）
掲載費用￥122,000-／応募数1件（応募単価：￥122,000-）

Indeed PLUS導入後

Indeed PLUS　チャージ額￥70,000-／費消額￥47,179-
応募数4件（応募単価：￥11,795-）

ケース2 飲食店（焼肉屋さん）

課題

応募がきても採用にいたらないケースが多く、掲載費用が嵩んでしまっていた

解決策

有効応募が見込めるIndeed PLUSの利用へ切り替えを実施。
また、元々複数職種で１つの原稿だったのを職種毎の原稿を作成することでお店の特徴やキーワードも適したものを追加する。

Indeed PLUS導入前

タウンワーク４週間掲載（A2サイズ＋サーチローテーション付きプラン）
掲載費用￥77,000-／応募数3件（応募単価：￥25,667-）

Indeed PLUS導入後

Indeed PLUS　チャージ額￥50,000-／費消額￥50,000-
応募数14件（応募単価：￥3,571-）

ケース3 飲食店（ポップコーン屋さん）

課題

文面だけの掲載で店内の雰囲気などが伝わりにくく、そもそもの応募数が獲得できない

解決策

Airワーク 採用管理を利用してIndeed PLUSに切り替えることで写真を最大の5枚掲載し、店内の雰囲気やスタッフの雰囲気などを伝えた。

Indeed PLUS導入前

タウンワーク２週間掲載（A2サイズ＋サーチローテーション付きプラン）
掲載費用￥41,000-／応募数5件（応募単価：￥8,200-）

Indeed PLUS導入後

Indeed PLUS　チャージ額￥60,000-／費消額￥24,785-
応募数7件（応募単価：￥3,540-）

実際のチャージ額と費消額は異なる場合も多く、チャージ額自体は上限で設定するものの途中で採用が決まり掲載をストップすることも可能となっております。

上記の他にも事例多数ございます。気になる職種やエリアでの事例をご希望の方もお気軽にお問合せ下さい。

Indeed PLUSご利用のご案内

Indeed PLUSご利用にあたり、既存のAirワーク 採用管理（バージョン1.0）をAirワーク 採用管理（バージョン2.0）へアップデートするお手続きが必要になります。（無料）まだ、Airワーク 採用管理をお持ちでない場合には新規開設のご案内もさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

また、アクシアエージェンシーでは、専任スタッフによるIndeed PLUS・Airワークサポートデスクを開設しています。Indeed PLUSご利用のご相談や、エアワークの操作方法やバージョンアップのサポートから、ホームページデザイン・コンテンツ・記事の作成までの代行サービスも行っています。

など、少しでもご不明の点がございましたら、下記フリーダイヤルよりお気軽にお問い合わせください。


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編集・執筆/株式会社アクシアエージェンシー 営業本部

 

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